26 oct. 2007

Gateau au chocolat au micro-ondes

Une petite recette que je vous donne rapidement ce matin !
Et oui, je m'apprête à partir pour le Salon Cuisinez au Caroussel du Louvre à Paris.
J'ai même un cours de cuisine en plus.
Je suis pressée d'y être !!!
Bon, revenons à nos moutons ou plutôt à notre estomac ;-)

Je vous vois d'ici ! Septique au possible : "un gateau au micro-ondes, pas possible que ce soit bon !!!".
Détrompez-vous, j'étais comme vous en lisant la recette, mais j'ai testé ...Le résultat est supéfiant ! Bien-sûr, ce n'est pas LE gateau au chocolat que vous allez faire, mais un gateau,qui ma foi, est plutôt bon, mais surtout rapide à faire et à cuire. L'idéal pour les invités surprise !!!
Je n'ai pas pris de photo du gateau découpé, car ce n'est pas moi qui l'ai mangé, je l'ai amené à l'école de ma fille hier ...



Ingrédients :

200 g de chocolat noir pâtissier
125 g de beurre froid en morceaux
10 cl de lait
4 oeufs
150 g de sucre en poudre
80 g de farine
1 càc de levure chimique


Préparation :

Mélangez les oeufs, le sucre en poudre, la farine et la levure.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat, le beurre et le lait au micro-ondes. Bien mélangez le tout et ensuite incorporez le mélange à la préparation effectuée précédemment.
Mettre le tout dans un moule adapté au micro-ondes et faire cuire 2 fois 4 minutes à 700W en laissant reposer 5 min entre chaque temps. Vérifiez la cuisson avec un couteau et prolongez éventuellement d'1 minute.
Attention à ne pas le faire trop cuire !


Notes :
Il est indispensable de choisir un moule souple en sillicone, le démoulage n'en sera que plus facile.
Servi avec une crème anglaise ou un coulis de fruits rouges (moins calorique :-) ), ce gateau n'en sera que meilleur.

7 commentaires:

Eryn a dit…

Il a effectivement l'air délicieux comme ça ! Il faut que je teste :)

Zoé a dit…

Un gâteau ... au micro ondes ! C'est royal !

J'adore et je le mets dans mes favoris !

Philo a dit…

Il est super.
Demain je vais aussi au salon

Flo a dit…

Très beau ! Pense à moi au salon hein ? Je t'envie tu n'imagines pas ! Fais des photos ;-) bisous !

froh gy a dit…

J'avais une recette de ce genre, de gâteau au chocolat à cuire au micro onde .. un régal ! Et la personne qui me l'a fait découvrir le laissait légèrement moins longtemps à cuire, pour pouvoir finir le centre du gâteau à la petite cuillère ... ^^

sandra a dit…

rhoooooooooo va etre tenté bientôt celui ci ! merci pour la R7 :)

dodone a dit…

Comme toi ,je le fais souvent comme base de dessert accompagné de crème anglaise ou d'une boule de glace ,qq groseilles et cassis décongelés ,c'est boooon.